Ma Recette Magique: La Mousse au Chocolat Sans Oeufs

Une mousse au chocolat sans oeufs, ça sert à quoi ? Et comment est-ce même possible ?!

Eh bien je vais tout vous expliquer et, plus important encore, je vais vous donner ma recette ! C’est si simple et bluffant que ma maman dit que « c’est magique« .
Si l’explication ne vous intéresse pas, cliquez sur le bouton sous cette photo pour accéder directement à la recette. 🙂

Mousse au chocolat sans oeufs et végane faite à partir de jus de pois chiches.
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Pourquoi il est important d’aider son prochain

« Aider son prochain » ?! J’imagine déjà votre tête. Non, je ne vais pas vous faire un cours de catéchisme et vous promettre une place au paradis. Je vous explique :

Cette semaine, j’ai eu beaucoup de mal à trouver du temps pour écrire cet article. D’ailleurs, ce n’est même pas l’article que j’avais originellement prévu de publier mais, comme à chaque fois… Quelque chose d’inattendu est survenu ! Cette semaine, nous avons aidé nos voisins.

Aider son prochain. Ma mère aidant nos voisins en promenant leurs chiens dans la forêt.
Ma maman aidant nos voisins
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Calabacitas con Elote – Courgettes au Maïs

Eh non ! Les plats mexicains ne se résument pas qu’aux tacos et quesadillas ! De fait, la cuisine du Mexique offre une incroyable variété de plats tous aussi délicieux que colorés. L’un des mes préférés s’appelle Calabacitas con Elote, ce qui signifie mot pour mot Courgettes au Maïs.

Pour moi, les Courgettes au Maïs sont un plat qui répond à tous mes souhaits. C’est un plat très simple et facile à faire, frais et haut en couleurs, et tout aussi goûteux que sain. Et en prime, il ne contient aucun allergène pour moi ou pour mes proches.

La recette des Calabacitas con Elote, un plat mexicain dont le nom signifie Courgettes au maïs.
Courgettes au Maïs
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Soyez constant.e – miss allergist 2.0

J’ai toujours entendu dire « Soyez constant.e »…

Eh bien, j'ai aussi entendu parler des  « aléas de la vie » et je peux vous dire qu'il y en a eu BEAUCOUP ces 16 derniers mois. Tellement même que je n'ai tout simplement pas pu me consacrer à mon blog ! Et ce n'est pourtant pas l'envie qui m'en manquait !!
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Blog + allergies : En route pour l’aventure !

C’est parti ! Je me lance ! Je crée un blog. J’en aurai mis du temps. La peur des « qu’en dira-t-on ? », de ne rien avoir à dire d’intéressant, de ne pas être à la hauteur techniquement. J’oublie tout. C’est maintenant ou jamais. Alors, en route pour l’aventure !En route pour l'aventure

 Si vous ou vos proches souffrez d’allergies environnementales et/ou alimentaires, ce blog vous est dédié. Vous y trouverez mes conseils et des recettes pour alléger votre fardeau et vivre plus sainement et heureux.

N’hésitez donc pas à vous abonner. C’est 100% gratuit et vous recevrez un mail chaque fois qu’une nouvelle publication sera disponible.